Indonesian Tea Class : Menu Teh Untuk Kafe

Indonesian Tea Class

Trik Memilih hingga Meracik Teh untuk Menu Minuman Kafe yang Trendy Teh kini jadi tren menu kafe, baik yang panas maupun dingin. Di kelas ini Anda akan mendapatkan info lengkap dari memilih jenis teh hingga racikan teh untuk kafe. Seiirng dengan bertumbuhnya golongan menengah ke atas, maka banyak bermunculan tempat ngopi yang trendy. Beragam racikan kopi ditawarkan untuk menemani orang bersantai dan hangout.
Jika Anda pemilik kafe atau sedang mencari menu minuman menarik untuk kafe atau restoran. Bergabung segera dengan Indonesian Tea Class ini. Di kelas ini kami akan memberikan informasi lengkap soal teh. Mulai dari jenis, peralatan hingga racikannya sehingga Anda mendapatkan racikan teh spesial untuk kafe Anda.

Kali ini detikfood bekerjasama dengan Almon Zucchini menghadirkan ahli teh Ratna Somantri. ‘Teh tidak hanya disajikan di rumah teh, semua kafe pasti punya menu teh.  Teh terlihat sederhana tetapi ada banyak hal yang perlu diperhatikan dalam menyajikan teh. Dengan semakin ketatnya persaingan di industri kafe, menu dan penyajian teh yang baik dan menarik akan menjadi daya tarik kafe yang akhirnya mendatangkan penjualan yang baik,’ ungkap Ratna mengenai kelas spesial ini.

Sejumlah materi penting sudah disiapkan Ratna untuk peserta di kelas ini. Menganal teh dan tipe-tipe teh yang ada di industri minuman di Indonesia. Teh yang disajikan di hotel, restoran dan kafe di Indonesia. Apa saja jenisnya, bagaimana tren konsumsi teh dan teh yang jadi tren di hotel dan kafe.

Bagaimana sebaiknya menyeduh teh panas (hot brewing) yang benar? Bagaimana sebaiknya menyeduh teh dingin (cold brewing) yang benar? Apa saja metodenya? Bagaimana memilih peralatan teh untuk hotel dan kafe yang tepat? Membuat racikan minuman teh yang menarik untuk kafe.

Perhitungan dasar untuk biaya tiap sajian teh untuk konsumen. Karena materi sangat banyak, tentu Anda bisa menggali informasi lebih banyak lagi melalui tanya jawab, diskusi dan mencicipi aneka teh.

Jika Anda sudah punya kafe atau restoran, atau berencana membuka kafe, ini kesempatan istimewa bagi Anda. Silakan catat waktunya, Sabtu, 11 Maret 2017, pukul 10.00 - 14.00, di Almond Zucchini, Jalan Prapanca, Jakarta Selatan.

Tiket yang Anda bayarkan termasuk materi dan makan siang. Segera daftarkan diri Anda dengan mengirimkan email ke: promosi @detik.com.