Highlight
Rasakan manisnya tradisi Sulawesi Selatan di Workshop Hidangan Manis Tradisional Bugis bersama Rozma Suhardi dari Amy and Cake. Belajar membuat Es Pisang Ijo, Barongko, Biji Nangka, dan Sanggara Balanda, takjil khas Makassar yang lembut dan autentik. Kelas digelar Rabu, 4 Maret 2026 di Next Door by Pantry Magic, Kemang. Segera daftar di detikevent sebelum kehabisan!
Deskripsi
Hidangan Manis Tradisional Bugis
Warisan Cita Rasa dari Sulawesi Selatan
Ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dari kolak yang biasa tersaji saat berbuka? Hidangan manis tradisional Bugis dari Makassar bisa menjadi pilihan takjil yang autentik dan istimewa. Rasanya manis alami, kaya, dan dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan—namun diolah dengan sentuhan tradisi yang penuh makna.
Makassar, Sulawesi Selatan, dikenal luas dengan sajian laut dan olahan dagingnya yang menggugah selera. Namun di balik kekayaan rasa gurih tersebut, tersimpan pula kekayaan kuliner manis dari masyarakat Bugis—salah satu suku asli Sulawesi Selatan—yang tak kalah memikat.
Kudapan pasar yang lembut dan legit ini dibuat dari tepung beras, gula aren, santan, pisang, serta bahan-bahan alami lainnya. Prosesnya sederhana, namun menghasilkan cita rasa yang begitu khas. Tak heran jika hidangan-hidangan ini kerap menjadi pilihan untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.
Sambil menanti waktu iftar, mari bergabung dan pelajari langsung cara membuat hidangan manis tradisional Makassar yang autentik.
Workshop ini akan dipandu oleh Rozma Suhardi, baker kelahiran Makassar sekaligus pemilik Amy and Cake, yang akan membimbing Anda mempraktikkan teknik tradisional dalam membuat:
- Es Pisang Ijo
- Barongko
- Biji Nangka
- Sanggara Balanda
Tempat sangat terbatas. Amankan kursi Anda dalam kelas memasak eksklusif ini hari ini.
🗓 Rabu, 4 Maret 2026
⏰ 10.00 – 12.00
📍 Next Door by Pantry Magic
Jl. Kemang Raya 14B, Jakarta
🎟 Tiket:
Rp 850.000 (include Rp 50,000 dine in voucher)
- Pembelian tiket dianggap berhasil/selesai setelah pembayaran Anda berhasil diverifikasi. Konfirmasi pembayaran akan kami kirimkan ke email yang Anda gunakan saat melakukan pembelian.
- Dengan menyelesaikan proses pembelian, maka Anda telah setuju untuk menerima email konfirmasi berupa notifikasi pembelian tiket diterima, pembayaran expired, pembayaran berhasil/E-Tiket disertai dengan kode tiket dan QR code, pembatalan pesanan dan notifikasi lain terkait acara yang Anda akan ikuti.
- Anda tidak dapat melakukan perubahan atas detail tiket yang telah berhasil dibeli dikarenakan setiap tiket yang telah berhasil dibeli bersifat final.
- Tiket tidak dapat direfund.
