Exclusive Coffee Class
15 September 2017
EVENT SUDAH BERAKHIR
Share
Highlight
Panggilan buat pencinta kopi dan pemilik kopi! Hanya sehari 3 ahli soal kopi dari Amerika akan berbagi ilmu. Soal espresso hingga jualan kopi.
Deskripsi
Panggilan buat pencinta kopi dan pemilik kopi! Hanya sehari 3 ahli soal kopi dari Amerika akan berbagi ilmu. Soal espresso hingga jualan kopi.
Bisnis kafe dan jualan kopi kini sedang naik daun. Untuk memikat konsumen dan bisa mengembangkan usaha hingga outlet cepat berkembang, perlu strategi. Kali ini detikfood bersama Indonesia Coffee Academy akan menggelar 2 kelas istimewa.
Secara khusus pemilik sekaligus desainer mesin kopi Synesso bersama ahli kopi akan hadir khusus di Jakarta.
Mark Barnett, pemilik dan desainer Synesso selalu berkreasi dengan ide cemerlang untuk membuat mesin kopi terbaik di dunia. Hampir 4000 mesin kopi buatannya tersebar di 30 negara. Inovasi apa yang sedang dipersiapkan?
Sementara Aaron Bly, sudah 13 tahun berkecimpung di specialty coffee. Ia menjabat sebagai Technical Services Manager Synesso. Sedangkan soal trik menjual kopi lebih banyak adalah keahlian Sarah Palmer, Global Sales Manager Synesso. Sepuluh tahun berkecimpung di dunia Sales, Sarah memahami benar bagaimana memikat konsumen dengan kopi berkualitas.
Exclusive Coffee Class
Jumat, 15 September 2017
di Anomali Coffee
Jalan Teuku CIk Ditiro 52, Menteng, Jakarta Pusat.
Ada 2 kelas yang tersedia:
1. Espresso Class
Pukul : 09.00 - 11.30 WIB
Dibawakan oleh Sarah dan Aaron.
Materi yang akan dibahas:
Espresso extraction:
- Pressure Bar Staging - Sugar Extraction
- Acidity in Espresso - Olfactory - Dark vs LightRoastedBeans
- Bagaimana menangani kopi yang terlalu segar? Bagaimana menangani kopi yang tidal segar?
- Cara terabit mengekstrak full wash/semi wash/ pulp natural/ natural coffee
Pukul : 14.00 - 16.00 WIB
Dibawakan oleh Mark dan Sarah:
- Apa Investasi terbaik di Coffee Shop?
- Startegi menjual lebih banyak kopi dan memiliki kopi mesin terbaik.
- Bagaimana melatih barusta?
- Bagaimana mencapai ROI sesuai rencana
Tempat yang kami sediakan terbatas. Kelas akan dimulai tepat waktu. Tiket yang Anda bayarkan termasuk kopi dan snack. Tempat amat sangat terbatas, segera daftarkan diri Anda di sini.
Pertanyaan lebih lanjut hubungi via telepon 021-79187722 (setiap hari kerja Senin - Jumat pkl 11.00 - 17.00 WIB)
Syarat & Ketentuan
