Ikuti Praktik Seru Membuat Kue Legendaris di Kue Lapis Pepe-Making Class!
Kue lapis pepe dikenal sebagai jajan pasar yang menuntut ketelitian. Setiap lapisan harus rapi, teksturnya harus pas, dan tingkat kematangannya harus merata. Karena itu, banyak orang tertarik membuatnya, tetapi belum semua berani mencoba sendiri.
Padahal, dengan teknik yang tepat, kue lapis pepe bisa kamu buat dengan lebih mudah. Di kelas jajan pasar klasik ini, kamu akan pelajari tekniknya dengan pendekatan yang lebih terstruktur agar proses membuat kue lapis pepe terasa lebih praktis!
Materi kelas dirancang untuk membangun pemahaman teknik, bukan sekadar mengikuti resep. Peserta akan belajar mulai memilih bahan alami hingga proses pengukusan yang akan dibahas secara detail agar kue matang merata tanpa merusak tampilan.
Selain teknik produksi, kelas ini memberi perhatian pada tahap finishing. Peserta akan mempelajari cara memotong kue lapis pepe dengan hasil bersih dan proporsional, serta teknik pengemasan yang rapi dan higienis. Penting bagi yang ingin menyajikan kue secara profesional atau menyiapkannya sebagai produk jualan!
Kue Lapis Pepe-Making Class
Kelas dipandu oleh Irene Wulan Anggraini, pemilik Classic Bite yang telah lama mengembangkan kue klasik dengan standar kualitas tinggi.
Dalam sesi semi hands-on, peserta akan mempraktikkan beberapa resep pilihan, seperti Kue Lapis Pepe Bintik, Kue Lapis Trio dengan perpaduan cokelat, santan, dan kopi, serta Bubur Candil Tepung Arrowroot yang lembut dan autentik.
Pelaksanaan kelas akan berlangsung pada:
Tanggal: Rabu, 14 Januari 2026
Waktu: 10.00–12.00 WIB
Lokasi: nextdoor by Pantry Magic, Jl. Kemang Raya 14B, Jakarta
Bagi kamu yang ingin meningkatkan keterampilan membuat kue lapis pepe secara serius, kelas ini menjadi ruang belajar yang tepat.
Bukan hanya menambah resep, tetapi membangun teknik yang bisa dipakai berulang kali dengan hasil yang konsisten. Ikuti kelasnya, daftar sekarang hanya di detikevent!
